|
|
|
Äppelpaj med kanel (8 portioner)
Pajdeg:
5 äpplen gärna syrliga
1 msk kanel
100 g smör
2,5 dl vetemjöl
2,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
1 ägg
lite mer kanel
|
- Skala och skär äpplena i tunna klyftor. Lägg dem i en smord
pajform. Strö över kanel.
- Smält smöret och låt det svalna. Blanda de torra ingredienserna
och rör ner smöret och ägget.
- Bred ut degen ovanpå äppelklyftorna och platta till. Strö över
lite mer kanel.
- Grädda i 200 grader, nedre delen av ugnen i ca 40 minuter.
Serveras med vaniljsås eller vanlig gammeldags vaniljglass, har man
tur slipper man välja och tar både glass och vaniljsås!!!! |
